Bupati Jember Ir H Hendy Siswanto dan Wakil Bupati Jember KH MB Firjaun Barlaman melakukan rapat koordinasi ketersediaan beras dan stabilisasi harga gabah, didampingi Kepala Perwakilan Bank Indonesia Jember Hestu Wibowo memimpin rapat koordinasi tersebut, pada Jumat (28/05/2021).
Dalam kesempatan itu, Bupati Jember Hendy Siswanto menampung aspirasi dan melihat permasalahan-permasalahan yang berkelanjutan. “Alhamdulillah, berdasarkan rapat koordinasi, hari ini stok beras aman dan akan kami bentuk struktur agar lumbung beras bertahan terus,” katanya.
Bupati Hendy menginginkan petani tidak lagi menjual gabah saja, tetapi sudah waktunya menjual beras. Untuk itu, Pemkab Jember akan memberikan edukasi terkait tujuan tersebut. “Kami diskusikan bersama bagaimana petani ini bisa bertani dengan biaya terjangkau dan menjual berasnya dengan harga yang menguntungkan bagi petani, kami bentuk tim khusus untuk tujuan ini,” jelasnya.
Prof Achmad Subagio sebagai Nara suber dalam kegiatan tersebut juga memberikan pandangan untuk memberikan nilai tambah kepada petani, maka hasil beras surplus di Jember harus melalui proses sebelum dijual ke pasar. Intinya, beras dilakukan pengolahan ada pemilihan mana beras medium dan mana beras premium. (Dilla)