Jember – Javanewsonline.co.id | Darma Wanita Persatuan bidang Ekonomi dan Sosial bersama Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TPPKK) Kabupaten Jember, menggelar pelatihan budaya pengolahan makanan, di Aula Pusat Pendidikan dan Pelatihan (Diklat) Jember, Selasa (23/11/2021).

Hadir dalam kegiatan tersebut, Ketua TPPKK  Kasih Fajarini, Ketua Darma Wanita Persatuan Kabupaten Jember Iriana Nirfano, anggota Dharma Wanita kecamatan se- Kabupaten Jember,  dan peserta pelatihan.

Ketua TPPKK Jember Kasih Fajarini menjelaskan, kegiatan itu sangat bagus untuk ibu-ibu darma wanita, apabila mereka tidak ada kegiatan dirumah maka mereka bisa membuat olahan seperti donat, dimsum, dan yang lainnya.

“Supaya ibu-ibu yang ada di Wilayah Jember ini bisa menjadi tambah maju, jadi ilmu yang mereka dapatkan hari ini dalam mengolah makanan bisa disampaikan ke anggota PKK di Kecamatan maupun Desa,” ucap Kasih Fajarin.

Sementara itu Ketua Darma Wanita Kabupaten Jember Iriana Nirfano menambahkan, tema pelatihan hari ini ialah Frozen food (Makanan Beku). Mengingat Indonesia saat ini masih berada pada masa level PPKM, maka ibu-ibu semua diberi keterampilan bagaimana mengolah makanan.

“Mereka belajar bagaimana mengolah makanan menjadi lebih awet, terutama mengolah hasil laut dari puger menjadi frozen dimsum,” pungkasnya.

Iriana menambahkan, kalau hasil laut puger diolah menjadi dimsum, maka hal itu akan menjadi suatu produk yang mempunyai nilai tinggi. Sehingga bisa membantu keluarga ibu-ibu rumah tangga dalam meningkatkan perekonomian.

“Kegiatan lomba dilakukan secara virtual, dan untuk hari ini kita tetapkan 10 besar, untuk pengumuman juara 1, 2 dan 3 akan disampaikan saat peringatan hari ulang tahun Dharma Wanita Kabupaten Jember di bulan Desember,” terangnya. (Badri)